Mantequilla de ajo y cilantro casera
Una mantequilla de ajo simple y llena de sabor, perfecta para untar en tu pan favorito, acompañar carnes o darle un toque extra a tus comidas.
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 1/4 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Instrucciones
- Usando un mortero, machaca el ajo junto con la sal.
- Añade el cilantro picado y mezcla bien.
- Coloca la mezcla en un recipiente y añade la mantequilla.
- Mezcla hasta obtener una consistencia uniforme.
- Transfiere a un envase de cristal y refrigera.
- Puedes usarla inmediatamente si lo deseas.
Notas
- puedes usar mantequilla vegana
- puedes ajustar la sal
- puedes usar solo 1 diente de ajo si prefieres